Kek

Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• 2,5 su bardağı un

Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yumurtaları, toz şekeri ve vanilyayı çırpma kabına alıp mikser ile beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım.
2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
3. Un ve kabartma tozunu da ekleyip son kez çırpalım.
4. Katı yağ ile güzelce yağladığımız kek kabına kek harcımızı dökelim. Kek kabını iyice yağlayalım yoksa yapışır.
5. Önceden ısıttığımız 200° fırına önce alt ayarında pişirelim. Alt ayarında kalsın kek pişmiş gibi olunca birkaç dakika alt üst ayarında bekletip keki fırından alalım.
6. Soğuduktan sonra uygun bir tabağa çevirelim.