Kebap Tadında Tavuk Sote

Kebap Tadında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı çiçek yağı
• 1 küçük soğan
• 2-3 adet sivri biber
• 1 domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Kekik
• Tuz

Hazırlanışı

1. Daha yumuşak olması için akşamdan marine edelim.
2. Marine etmediysek daha yumuşak olması tavuğu doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytin yağı ve bikaç damla limon suyu ile 1-2 saat kadar dinlendirebilirsiniz.
3. Teflon tava yada tenceremizde yağ kızdıktan sonra tavuğu ve üstüne ince doğradığımız soğanı koyup suyunu çektiriyoruz.
4. Tavuklar suyunu çekince doğradığımız sivri biber ile tavuklar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
5. Piştikten sonra kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesi koyup biraz kavurduktan sonra salça ve toz kırmızı biberi koyup biraz kavurup tuzunu ve kekiğini ilave ediyoruz.
6. Daha sulu yemek olmasını isterseniz ocağı kapamadan biraz kayak su ilave edebilirsiniz.

Kebap tadında tavuğumuz hazır 👌.

Afiyet olsun.