Kayseri Yağlaması

Büşra Yılmaz 0 Takipçi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı un

Kıymalı harç için;

500 gram kıyma
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam maydonoz

Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat mayalandırın.
Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayın.Bir tencerede soğanı kavurun, hafif kavrulmuş soğanın üzerine doğradığınız biberleri ekleyin.
Ardından kıymayı ekleyip güzelce kavurun salçayı ekleyip karıştırın.
Sonrasında üzerine sarımsak, domates ekleyip biraz daha kavurun.
Ardından baharatlar, maydanoz, tuz ve suyunu ekleyin.
Mayalanan hamuru 12 eşit bezeye bölün.
Merdane yardımı ile açın.
Hafif ısıtmış olduğunuz tavada arkalı önlü pişirin.
Bir kat lavaştan bir kat kıymalı harç bir kat lavaştan bir kat kıymalı harçtan olacak şekilde üst üste dizin.
Dörde kesip yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kayseri Yağlaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.