Kayısıları üzerini geçecek kadar ılık su bırakıp ocağa kaynamaya bırakalım bi kaç damla limon suyunu bırakıp kaynatalım (ben kayısılar yumuşak olduğunda kapattım ama şerbeti koyu olsun isterseniz suyu azalana kadar kaynatabilirsiniz.)
Soğuyan kayısıların içine kaymağı koyup daha sonra cevizi bırakalım dilerseniz şerbetinden üzerine biraz gezdirebilirsiniz.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Şerbeti için şekeri seviyorsanız şekeri artırın ama bu kadar yeterli oluyor.Afiyet olsun.