Kayısılı Muhallebi

Kayısılı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Kayısı sos için;

• 8-9 adet kayısı
• 1 çay bardağı şeker (kayısının tatlılığına göre ayarlayın)
• 1,5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Kayısılı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi kısmı için vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
2. Kabarcıklar çıkmaya başladıktan sonra karıştırmaya devam edip 6-7 dakika unun kokusu çıkana kadar devam edelim.
3. Ocaktan alıp vanilya ekleyip pürüz kalmayacak şekilde karıştıralım.
4. Ardından kaselere bölelim.
5. Sos için tencereye kayısı, şeker ve nişastayı alalım.
6. Blenderdan geçirip pişirelim.
7. Yoğunlaştıktan sonra kaselerin üzerine bölelim.
8. Buzdolabında yeterince soğuduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.