Kayısılar yıkanıp görseldeki gibi ikiye bölünüp çekirdekleri alınır.
Daha sora üzerine şeker ilave edilerek buzdolabına kaldırılır.
Bir gece bekletilip ardından orta ateşte ocağa alınır yaklaşık 25-30 dk pişirilir keyfi alınır istenilen kıvama geldikten sora limon tuzu ilave edilir.
5 dk daha karıştırarak pişirilir sıcakken kavanozlara alınır.