Kayık Patates

Kayık Patates Tarifi'nin Malzemeleri

•  3 büyük patates
•  1 cm. kalınlıkta bir dilim kaşar peyniri
•  2 yemek kaşığı tereyağı
•  1 büyük çay bardağı yoğurt
•  1 çay kaşığı pul biber
•  1 çay kaşığı kimyon
•  1 çay kaşığı karabiber
•  Tuz
•  Yeterince zeytin

Kayık Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler haşlanır. Pişer pişmez çatalla ezilir ve içine ince rende kaşar peyniri ve tereyağ ilave edilir bir kaşık yardımıyla karıştırılır. Elinizin dayanabileceği kıvama gelince yoğurulur ve kayık şekli verilir. Patates bitene kadar yapılır ve servis tabağına dizilir. Yoğurdun içine tuz ve baharatlar ilave edilir pürüzsüz hale getirilir. Kayık şekli verdiğimiz patatesin içine paylaştırılır. Zeytin ile süsleyerek servis yapılır.
Afiyet olsun.