Kavunlu Kekim

Kavunlu Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı rendelenmiş kavun
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz

Kavunlu Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Kavun sevenler için farklı bir alternatif. Birde kanunu böyle yiyin. Bakalım beğenecek misiniz? Hadi başlayalım☝

( Bismillahirrahmanirrahim )

Yumurta ve şekeri köpük haline gelene kadar çırpalım. Ardından sütü ekleyelim. Ardından sıvı yağı ekleyelim. Çırpalım. Karışımın üzerine unu, kabartma tozu ve hindistan cevizi ekleyip çırpalım. Son olarak rendelenmiş kavunu ekleyip karıştırın. Kek kalıbını yağlayalım yapışmasın diye un serpeleyelim. Ben kek kalıbın içine yağlı kağıt koydum. Daha rahat çıkıyor. Yağlı kağıt üzerine cevizleri serpeleyelim. Üzerine kek karışımını dökelim. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kürdan ile kontrol edelim. Kekimiz hazır soğuduktan sonra ters çevirip kalıptan çıkaralım. Afiyet olsun ☺