Kavanoz Kebabı

Kavanoz Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patlıcan
• 2 orta boy patates
• 4 adet domates
• 1 baş sarımsak
• 5-6 adet biber
• 2 adet orta boy soğan
• 400 gram kuşbaşı doğranmış et

Kavanoz Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kavanozun en altına sarımsakları soyup yerleştirin. Üzerine halka halka doğranmış soğan, biber, patlıcan, patates sırasıyla konur üzerine kuşbaşı etimizi koyup üzerine domatesleri rendeleyip içerisine salça, tuz, karabiber, toz biber, kekik bunları karıştırarak kavanozun en üstüne koyuyoruz.
2. Kavanozları alimünyum folyoyla kaplayıp kapaklarını kapatın hava almaması önemli fırının orta kısmında 1 saat pişiriyoruz. Fırının derecesi 220⁰olacak 1 saati dolunca hemen açmıyoruz 10 dakika sonra kapaklarını açabilirsiniz ve hepsini bir tepsiye döküp tabaklara ayırabilirsiniz.
3. Afiyet olsun.