Katmer

Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı ılık su
• Su, tuz
• Katı yağ
• Yarım paket maya

Katmer Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeyi karıştır. Ne çok yumuşak ne çok sert bir hamur yapın. Hamuru tava büyüklüğünde aç üzerine katı yağ sür, yuvarla ters ve düz olarak kıvır. Hamuru bu şekilde dolapta 2 – 3 saat beklet. Akşamdan da yapabilirsiniz. Servis yapacağınız zaman tava büyüklüğünde açın teflonda arkalı önlü pişirin. Üzerini yağlayın. Afiyet olsun.