https://www.nefisyemektarifleri.com/kat-kat-kete/
İç harcı ve üzeri için;
3 su bardağı süt ve 1 bardak sıvı yağ ovaya alınarak ılıtılır.
Ilınan sütümüze un hariç diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.
Yavaş yavaş dikkatlice unumuz eklenerek ele yapışmayan hamur elde edilerek 30 dakika mayalanmaya bırakılır.
200 gr. margarin ve 1 kaşık tahinimiz eritilir.
Mayası gelen hamurumuz hafif un serpilen tezgaha alınarak 6 7 parçaya bölünür ve beze yapılır.
Bezelerimiz oklava yardımı ile açılarak her yerine gelecek şekilde üzerine tahinli yağımız sürülür.
Hazırlanan tüm bezeler aynı şekilde açılarak yağlanır ve üst üste dizilir.
Yağımızın hepsini bezelerin arasına sürerek bitirmemiz gerekmekte
Hamurumuz iki kenarından ortaya katlanarak yağı donması için buzdolabında 20 dakika bekletilir.
Yağları iyice donan hamurumuz tekrardan parçalara ayrılır.
Ve elimizle yada oklavayla genişletilir.
Genisleyen hamurumuz ortadan 2ye bölünerek kare haline gelir ve zarf şeklinde şekil verilir. (Bu sırada içersine peynir zeytin kaşar gibi malzemelerde konulabilir)
Şekil verilen hamurlarımız yağlı kağıt serili tepsiye dizilerek 1 saat kadar tepsi mayası yapılır.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülerek çörekotu susam serpilir.
200 derece önceden ısınan fırında 25 30 dakika kontrollü şekilde pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Siyah Sarımsak: Cilt Dostu Kanser Düşmanı! Yeni bir sarımsak türü olan siyah sarımsak, son günlerin…
İçerdiği yüksek omega-3 ile sağlıklı beslenmeyi yaşam şekli haline getiren herkesin sağlıkla tükettiği bir besindir,…
Yaz Kış Mangal Tadında! İstanbul Kendir Pişir Kendin Ye Mekanları Kış aylarında evde oturmaktan ya…
Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…
Evdeki Karıncalardan Kurtulmak Mümkün! Karıncalar, çocuk masalları ve hikayelerinden de aşina olduğumuz üzere çalışkan canlılar.…
Keten Tohumu Maskesi: Ciltte Doğal Işıltı! Keten tohumu, çeşitli sağlık yararları ile bilinir. Bununla birlikte…
Kahve Makinesi Modelleri ve Çeşitleri Kahve sevenlerin lezzetli kahveleri tatması ve hazırlaması için üretilen kahve…
Melatonin Nedir? Faydaları Melatonin, uykuya geçiş sürecini hızlandıran ve uyku kalitesini iyileştiren doğal hormonlardan biridir.…
Protein Tozu Neye İyi Gelir? Protein tozu, kas protein sentezini uyararak kas kütlesinin artmasına ve…
Düdüklü Tencere Patlaması Leziz yemekler yapmayı kolaylaştıran mutfak gereçleri arasında yer alan düdüklü tencere, zor…
Bulaşık Makinesi Temiz Yıkamıyor! Kirli bulaşıklar için pratik ve etkili hijyen sağlayan bulaşık makinesi, mutfakların…
Nefis Tarifler İçin Fırın Nasıl Kullanılır? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…
Bulaşık Makinesi Su Alıyor! Mutfakta hijyeni sağlamak için kullanılan pratik yardımcı: Bulaşık makinesi! Bulaşık makinesi,…
Protein Tozu Kilo Alma veya Vermede Etkili Midir? İnsan vücudunun sağlıklı işleyişini sürdürebilmesi için günlük…
Protein Tozu Zararları: Nelere Dikkat Edilmeli? Protein, vücut fonksiyonlarının normal değerlerde işlemesi için gerekli olan…
Buzdolabı Soğutmuyor: Arıza Nedenleri Mutfakların vazgeçilmez beyaz eşyası olan buzdolabı, bazı durumlarda soğutma problemi oluşturabilir.…
Çeşitlerine Göre Kahve Makinesi Nasıl Temizlenir? Kahve sevenler için pratik ve işlevsel bir ürün olan…
En İyi Protein Tozu Markaları ve Ürün Özellikleri Protein tozu, yüksek protein içeriğine sahip olan…
Semaver Yakma & Çay Demleme Tüyoları Çay içmeyi seven bir toplum olarak biz Türkler için…
Yanmış, Sararmış Çelik Tencere Parlatma Yöntemleri Çelik tencereler yüksek ısıya karşı dayanıklı yapıya sahip olduğundan,…
Protein Tozu Kullanımı ve Etkileri Protein tozu, sporcuların ve vücut geliştiren kişilerin sıklıkla başvurduğu besin…
Yağdanlık: Yağ Şişesi Modelleri ve Kullanımı Yemek hazırlık süreçlerinde en sık kullanılan malzemelerden biri yağdır.…
En İyi Ankastre Set Modelleri Hangileri? Birçok elektrikli eşya firması, kendi üretim standartlarına göre ankastre…
En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…
Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…
Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
ellerinize saglik
teşekkürler @DERİN hanım😊