Kaşarlı Puf Poğaça

Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta (Akı içine sarısı üzerine )
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 çay kaşığı tuz
• 7-8 su bardağı un

İç harcı için:

• 300 gram kaşar

Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzi ılıtıyoruz. Şeker ve yaş mayayı süt ile karıştırıp 10 dk mayalandırıyoruz.
2. Daha sonra yoğurt sıvı yağ tuz ve unumuzu ekliyoruz yoğuruyoruz.
3. Ele yapışmayan kıvam elde edeceğiz. 1 saat mayalandırıyoruz.
4. Daha sonra şekil verip içerisine rendelenmiş kaşar peynir koyuyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
6. İsteğe göre çörekotu ve susam serpiyoruz.
7. 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.