Kaşarlı Patlıcan

Meryemce tarifler♨ 1.256 Takipçi Takip Et

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kaşarlı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

2 orta boy patlıcan
Bol kaşar rendesi
Tuz
Karabiber

Kaşarlı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcan aşıkları buyursun lütfen. Harika bir garnitür olur .Davetlerde bile çok talep gören bir yemek ve çok çabuk az malzemeyle. :))
Patlıcanları yıkayın ve karnıyarık yapılacak şekilde düz uzun ve hafif derin bir kesik atın. Közleme tavasında çevirerek her tarafı eşit közleyin. Tavanız yoksa ocağın üstünde ateşte de yapılır. Közlenen patlıcani fırın tepsisine alın ve kesip artığımız yeri çatalla açıp tuz serpin bolca kaşar rendesini koyun.
Önceden ısınmış fırında 180 derecede bir 10-15 dk kaşarlar eriyip kızarana kadar kalsın. Sonrasın da servis tabağına alıp karabiber serpin ve soğutmadan yiyin .Afiyet bal olsunn:))