Kaşarlı Patates Mücver

Kaşarlı Patates Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay tabağı rendelenmiş kaşar peyniri
• İsteğe göre tuz

Kaşarlı Patates Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler rendelenir, sıkılarak suyu iyice alınır. Yumurta ,un ve diğer malzemeler sırasıyla eklenip karıştırılır. Kızgın yağa birer kaşık dökülür ,kaşığın tersiyle üstüne biraz bastırılır. Hafif kızardıktan sonra ocaktan alınır.