Kaşarlı Patates Kavurması (Videolu)

Kaşarlı Patates Kavurması (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük patates

Patatesleri haşlamak için;

• Patateslerin üzerini geçecek kadar su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patatesleri kavurmak için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 büyük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2-3 dal maydanoz
• 100 gram kadar kaşar peyniri

Kaşarlı Patates Kavurması (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri dört parçaya bölelim ve bir tencereye alalım. Üzerine gelecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek haşlamaya bırakalım.
2. Yumuşayan patateslerin suyunu süzelim ve ılımaya bırakalım. Ilıyan patatesleri dilimleyelim.
3. Diğer tarafta bir tavaya zeytinyağını alarak üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve küçük küçük doğradığımız sarımsağı alarak pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Kavrulan soğanların üzerine tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım ve patatesleri de üzerine ilave edelim. Birkaç dakika boyunca bu şekilde kavuralım.
5. Son olarak üzerine ince ince kıydığımız maydanozu ve rendelediğimiz kaşarı ilave edelim ve kapağı kapatarak 1-2 dakika pişirelim.
6. Kaşar eriyince ocağı kapatıp, servis edebilirsiniz🤌 lezzeti tek kelimeyle şahane oluyor🤌 mutlaka deneyin derim💯 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊 Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatımlı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim👇.