Kaşarlı Köfte

Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 soğan
• 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar
• 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kimyon

Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı rendeleyelim be suyunu sıkalım kıymamızın içine koyalım ve baharatlarımızı ekleyelim.
2. 1-2 dakika yoğuralım ayrı bir kaseye kaşar rendeleyelim.
3. Kıyma harcımızı yuvarlak 6 tane top yapalım eşit miktarda.
4. Daha sonra tek tek toplarımızı yuvarlak ince bir şekilde açalım.
5. İçine kaşarı koyup ikiye kapatalım ve tavaya hiçbir yağ koymadan koyalım.
6. Orta ateşte önlü arkalı pişirelim hazır afiyet olsun :).