![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Kaşar Peynirli Karnıyarık
Kaşar Peynirli Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet orta boy patlıcan (Pişirmek için sıvı yağ)
Iç harcı için
- 200 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 çorba kaşığı biber -domates salçası karışık
- 1 küçük çay bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Zevkinize göre
- Kimyon
- Karabiber
- Kekik
- Pulbiber
- Tuz
- Kaşar peyniri rendesi
Sosu için
- 1 buçuk şu bardağı su
- 2 çorba kaşığı domates salçası
Süslemesi için
Kaşar Peynirli Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyun. Her yerine sıvı yağ sürün. 180 derecelik fırında iyice pişirin.
- İç harcı için tereyağı ve zeytinyağını tavaya alın.
- Soğanları kavurun.
- Sırasıyla kıyma, doğranmış biber salça ekleyip kavurmaya devam edin. Suyunu ve tuzunu ilave edin. Suyunu çekip iyice pişince baharatlarını ilave edin.
- Pişen patlıcanların içini çatal yardımıyla açın.
- Önce kaşar rendelerini koyun.
- Sonra iç harcını koyun.
- Sosu için şu ve domates salçasını karıştır. Tepsinin kenarından ekleyin. Süslemesini yapın.180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir