Kaşar Dolgulu İnegöl Köfte

Kaşar Dolgulu İnegöl Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kilo kıyma
• 1 fincan galeta unu( Türk kahve fincanı)
• 1 fincan su
• 1 büyük boy soğan
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 çay kaşığı karbonat
• Karabiber
• Tuz

İçi İçin:

• Kaşar peyniri rendesi

Kaşar Dolgulu İnegöl Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba. Arkadaşlar sizlere çok güzel nefis bir köfte tarifi vermek istiyorum gerçekten çok güzel bir köfte. Kıymayı dana koyun karışık köftelik kıyma olarak alalım köftemizin güzel ve dışarda yediğimiz gibi lezzetli olması için çok önemli :) Şimdi tarifimize geçelim kıymamızı köfteyi yoğuracağımız kaba alalım içine rendelenmiş soğanımızı galeta ununu, suyu, tuzu, karabiberi ve limon suyunun içinde kabartılmış karbonatı ekleyip harcımıza ilave edelim bütün malzemeleri özleşene kadar iyice yoğuralım. Buzdolabında birkaç saat dinlendirelim. İsterseniz akşamdan yoğurup sabaha kadar bekletebilirsiniz dahada güzel olur. Sonra elimize ceviz kadar bir parça köfte alalım içine rendelenmiş kaşar peynirinden biraz koyalım yuvarlayıp şekillendirelim. Önceden ısıtılmış ızgarada çok kurutmadan arkalı önlü pişirelim. Nefis köftelerimiz hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun mutlaka deneyin favori köfteniz olacaktır :)