Kasap Köfte İle Sebzeli Tava

Kasap Köfte İle Sebzeli Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kasap köfte ( genelde kasaplarda oluyor )
• 2 adet patlıcan
• 2 adet orta boy patates
• 3 adet biber
• 4 adet domates

Sosu için

• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Kasap Köfte İle Sebzeli Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. İşimize patlıcanlarımızı doğrayıp tuzlu suda bekletmekle başlayalım.
2. Daha sonra geri kalan patates biber ve domateslerimizi de doğrayalım.
3. Sosumuzun bütün malzemelerini bir kapta karıştıralım. Acısı giden patlıcanlarımızı alalım ve bütün malzemelerimizi sos ile harmanlayalım.
4. Hazır olan kasap köftemizi alalım ve patates köfte patlıcan şeklinde dizelim.
5. Biber ve domateslerimizi de ekleyelim.
6. Son olarak tepsimizi folyo ile kaplayıp 200 derecede 45 dakika pişireceğiz. Fakat ben son 10 dakika folyoyu alıp öyle pişirdim. Ve afiyet olsun 🤗