Karton Bardakta Muffin | Enfes Muffin Tarifi | Cupcake Kalıbı Olmadan Muffin

Karton Bardakta Muffin | Enfes Muffin Tarifi | Cupcake Kalıbı Olmadan Muffin'in Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tarçın
• Portakal kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağından biraz fazla un
• Kuru üzüm
• Ceviz
• Üzeri için susam

Karton Bardakta Muffin | Enfes Muffin Tarifi | Cupcake Kalıbı Olmadan Muffin'in Yapılışı

1. Her zaman olduğu gibi yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine yağ, yoğurt, tarçın ve portakal kabuğunu ekliyoruz, limon kabuğu da çok güzel yakışıyor.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz (elerseniz daha iyi olur).
4. En son ceviz ve kuru üzümü ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
5. Kek karışımını bardaklar yarısına gelecek kadar dolduruyoruz, çok doldurmayın taşmasın, üzerine susam serpiyoruz. Hindistan cevizi de olur.
6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
7. Fırının içine bir kapta su koyalım, böylece fırının içi buharlaşsın ve keklerimiz yumuşacık olsun.
8. Cevizli üzümlü muffinler hazır.
9. Kek soğuduktan sonra bardaklardan çıkarıp servis edelim.
10. Muffin kalıplarınız yoksa karton bardaklarda da harika kekler yapabilirsiniz.