Karnıyarık

Kamola Bozkurt 19 Takipçi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

5 adet patlıcan
150 gram kıyma
2 adet soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı domates suyu
Yağ
Tuz
Kimyon
Karabiber
Kimyon
2 Türk kahvesi fincanı su
2 diş sarımsak

Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları çizgili soyup tek bir yerinden çizik atın ve bir tepsiye dizin üzerini ve içini yağlayıp 180 derece fırında yumuşayana kadar pişirin.
Ayrı bir tavaya önce biraz yağı koyup soğanları hafif pişirin arkasından kıymayı koyup karıştırın 2-3 dakika sonra biberleri ve domates suyunu ve salçayı koyup 3-4 dakika pişirin.
Arkasından 2 diş sarımsağı tuzu baharatları ekleyip pişirin sonra 2 fincan suyu koyup üzerini kapatıp pişmeye bırakın fazla pişmesin.
Sonra yumuşayan patlıcanların arasını bir çatal ile ezip açıp ve kıymaları koyup üzerine salçalı su ekleyip 180 derece fırında 10 dakika pişirmeniz yeterlidir.

Afiyet olsun.

Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.