- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karniyarik-11167757/
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet iri patlıcan
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 200 gram dana kıyma
- 1 orta boy kuru soğan ( küçük doğranmış)
- 1 diş sarımsak
- 2 yeşil sivri biber ( küçük doğrayın)
- 1/2 (yarım) küçük kırmızı kapya biber ( küçük doğrayın)
- 1 adet domates ( kabuğu soyulmuş ve doğranmış)
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz ( ince kıyılımş)
- 1 çay bardağı sıcak su
️️️Sosu için;
- 290 ml sıcak su ( 1 su bardağı ve 1/2 (yarım) su bardağından biraz az)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Biraz tuz ve karabiber
️️️Karnıyarığı kızartmak için;
- Sıvıyağ
bu tarifte patlıcanları kizartmadan direk borcama koyup fırına mi sürüyoruz
Firinda kizartacaksiniz
Evet borcama koyuyorum ve alt üstüne fircayla siviyag sürdüm öyle firinda kizarttim
müthiş oldu ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık, tabaktaki kuşkonmaz ve sosun tarifini öğrenebilir miyim
Merhabalar Esra hanim birazdan paylasiyorum sayfaya ♥️♥️