Karnabahar Kızartması Çıtır Çıtır

Karnabahar Kızartması Çıtır Çıtır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Baharat
• Sıvı yağ

Karnabahar Kızartması Çıtır Çıtır Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharlar dal dal ayrılıp yıkanır tencereye konulup haşlanır suyuna tuz ve limon atılır. Yumuşadıktan sonra süzülür. İyice süzüldükten sonra baharatlanır ve sonra önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulanıp sıvı yağda kızartılır. Tadı çok güzel. Patates gibi ama değil balık gibi hiç değil tavuk mu desem bilemedim. Güzel bi tadı var çıtır çıtır. Afiyet olsun sebze sağlıktır.