Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo karnabahar
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 adet maden suyu
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle karnabaharımızı güzelce temizleyip haşlıyoruz.
2. O sırada sosumuzu hazırlıyoruz.
3. 2 adet yumurta, maden suyu, unu ve baharatları koyup çırpıyoruz.
4. Daha sonra haşlanan karnabaharları bıçak yardımıyla küçük küçük sosumuzun içine doğruyoruz ve karıştırıyoruz.
5. Daha sonra önceden ısıtılmış sıvı yağın içine 1 er çorba kaşığıyla döküp kapağını kapatıyoruz ve kızartıyoruz.. Afiyet olsun.