Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy karnabahar
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Kırmızı toz biber

Kızartmak için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ

Haşlamak için;

• Su

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce karnabaharı dallarından ayıralım.
2. 2-3 dakika kaynayan tuzlu suda karnabaharları tutalım (Dağılmaması için çok fazla tutmayın)
3. Daha sonra yumurtaya tuz ve baharatları ekleyip çırpalım.
4. Sırasıyla ilk una, yumurtaya en sonda galeta ununa bulayın.
5. Kızgın yağda kızartın sarımsaklı yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun 😋.