Karışık Pizza

Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı instant kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pizzanın altına serpmek için 2 yemek kaşığı un

Üzeri İçin ;

• Rendelenmiş kasar peyniri
• Sucuk
• Salam
• Zeytin
• Domates
• Kapta biber
• Yeşil biber
• Mısır

Pizza Sosu ;

• 2 kaşık tereyağlı
• 2 kaşık salça
• 2 dış sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı su

Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamur için malzemelerin hepsini bir kapta karıştırıp, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Ağzını streçle kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp pizza tepsisinin büyüklüğünde açıyoruz.
4. Her iki tepsiye birer yemek kaşığı un serpiyoruz ve açtığımız hamuru üzerine yayıyoruz.
5. Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla her tarafını deliyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.
7. Bir tavada tüm sos malzemelerini karıştırıp hazırlıyoruz.
8. Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürüyoruz.
9. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve diğer üst malzemeleri diliyoruz.
10. Yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.