Karışık Kızartma

Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 3 orta boy kabak
• 3 orta boy patlıcan
• 3 orta bot domates
• 3 biber
• 2 demet maydanoz
• 1 baş sarımsak
• Kızartmak için sıvı yağ

Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Domates ,kabak ,patlıcan soyulup doğranır ,yıkanıp tuzlandıktan sonra pişirmek için tavaya bırakırız. Domatesleri dörde bölüp ayrı bir tavada az yağla kızartırız. Biberler de kızartılır. Maydanoz ve sarımsak ince ince kıyılır. Kızartıldıktan sonra bütün malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)