Karınca Yuvası

Karınca Yuvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram yağ
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu (veya soda)
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı ufak doğranmış ceviz
• 1 adet yoğunlaştırılmış süt

Sosu için;

• Kakao
• Şeker
• Yarım su bardağı süt veya su
• 50 gram yağ

Karınca Yuvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta, yağ, şeker ve kabartma tozunu karıştırıp, sert bir hamur yoğuruyoruz ve 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, et gibi hamuru çekiyoruz ve tepsiye diziyoruz.
3. 180-200 derecede, üzeri biraz kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Piştikten sonra, elimizle daha küçük olması için ovuyoruz ama toz gibi olmasın.
5. Buraya yoğunlaştırılmış süt ve cevizi de ilave edip, karıştırıyoruz.
6. Ardından ıslak elle karınca yuvası şeklini veriyoruz.
7. Son aşamada, üzerine pişirdiğimiz sosu ilave ediyoruz.

Afiyet olsun.