Karamel Soslu Browni

Karamel Soslu Browni Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kakao
• 1 su bardağından biraz az fındık
• 1 paket kabartma tozu

Çikolatalı sos için;

• 1 paket krema (yarısı kullanılacak)
• 100 gr kadar bitter ya da sütlü çikolata

Karamel sos için;

• 1 su bardağı şeker
• Yarım paket krema

Karamel Soslu Browni Tarifi'nin Yapılışı

Karamel tadından vazgeçemiyorum ve her şeyde denemeye bayılıyorum :)

1. Yumurtalar köpük oluncaya kadar çırpılıp, kek malzemeleri eklenerek kek hamuru elde edilir.
2. 175 derece fırında pişirilir.
3. Çikolata benmari usulü eritilip, krema ile az kaynatılır ve sıcak olan keke dökülür.
4. Karamel sos için; şeker çok kısık ateşte kahverengileşinceye kadar eritilip, karamelize edilir ve krema eklenip, özleştirilir.
5. Kek dilimlenir ve karamel sos dökülüp, servis edilir..

Afiyet olsun.