Karamel Soslu Browni Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kakao
- 1 su bardağından biraz az fındık
- 1 paket kabartma tozu
Çikolatalı sos için;
- 1 paket krema (yarısı kullanılacak)
- 100 gr kadar bitter ya da sütlü çikolata
Karamel sos için;
- 1 su bardağı şeker
- Yarım paket krema
Karamel Soslu Browni Tarifi'nin Yapılışı
Karamel tadından vazgeçemiyorum ve her şeyde denemeye bayılıyorum :)
- Yumurtalar köpük oluncaya kadar çırpılıp, kek malzemeleri eklenerek kek hamuru elde edilir.
- 175 derece fırında pişirilir.
- Çikolata benmari usulü eritilip, krema ile az kaynatılır ve sıcak olan keke dökülür.
- Karamel sos için; şeker çok kısık ateşte kahverengileşinceye kadar eritilip, karamelize edilir ve krema eklenip, özleştirilir.
- Kek dilimlenir ve karamel sos dökülüp, servis edilir..
Afiyet olsun.