Karadut Soslu Muhallebi

Karadut Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin

Sosu için;

• 1 kase karadut 300 gr
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta

Karadut Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, un, şeker, hepsini alalım karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim. Vanilya ve margarini ekleyip karıştıralım ocaktan alalım kaselere pay edelim 7-8 adet çıkıyor soğumaya bırakalım.
2. Sosu için; karadutu iyice yıkayıp, sap kısımlarını alalım sos tavasına alıp üzerine şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakalım 10 dakika pişirelim.
3. Nişastayı az suyla açıp sosa karıştırarak ekleyelim 3 -4 dakika kaynatıp ocaktan alalım ılıdıktan sonra muhallebilerin üzerine pay edelim ben karadutları bütün bıraktım isterseniz blendırdan geçirebilirsiniz.
4. Tamamen soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz afiyetle.