Karadenizin En Bir Sevdiği Kara Lahana Yemeği

Karadenizin En Bir Sevdiği Kara Lahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bağ kara lahana
• 1 dolu kâse barbunya
• 1 parça iç yağı
• 1 adet kemik
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım bardak zeytinyağı
• 1 avuç pirinç
• 1 avuç mısır unu
• 1 litre su
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• 2 adet soğan

Karadenizin En Bir Sevdiği Kara Lahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle düdüklünün en altına barbunyalar koyulur ve kemik ortasına yerleştirilir .
2. Üzerine haşlanmış doğranmış lahanalar koyulur.
3. 1 avuç pirinç serpilir .1 avuç mısır unu serpilir iç yağı didiklenip serpilir .
4. 1 kaşık salça atılır zeytinyağı dökülür tuz ,kırmızı biber katılır.
5. Doğranmış soğanlar dökülür, üzerine gelecek kadar kaynamış su dökülür.
6. Düdüklünün kapağı kapatılır yarım ateşte 20 dakika pişirilir lahana yemeğimiz hazır.

afiyet olsun canlar. 😊