Karadeniz Lezzetlerinden Fasulye Diblesi

Karadeniz Lezzetlerinden Fasulye Diblesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• 4 adet domates
• 1 su bardağı pirinç
• Tuz, karabiber, pul biber
• 2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

1. Öncelikle taze fasulye yıkanıp ayıklandıktan sonra fotoğraftaki gibi yarım cm. Kalınlığında kesilir.
2. Tencerede sıvı yağda doğranmış soğan sotelenir.
3. Fasulyeler ve rendelenmiş domates eklenip 5 dakika daha karıştırarak sotelemeye devam edilir.
4. Yıkanıp süzülmüş pirinç, tuz, karabiber, pul biber ve sıcak su ilave edilir.
5. Tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır.
6. Eğer suyunu çektiği halde fasulyeler hala diriyse az daha sıcak su eklenip pişirmeye devam edilir. Afiyet olsun.