Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep
• 4. 5 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez çörek otu
• Çeyrek çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su ve susam

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeyi sırasıyla ekleyip yoğurmaya başlıyoruz unumuzu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
2. Daha sonra parçaları şerit halinde yapıp simit şekli veriyoruz bir kaçını önce pekmezli suya sonra susama buluyoruz.
3. Geri kalını şekil verip tepsiye dizdikten sonra pekmezli yumurta sarısını sürüp çatalla üzerlerini çizin.
4. Çörek otu serptikten sonra 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🌺