Kalpli Köfte
Kalpli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- Bayat ekmek içi (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) dilim kadar)
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş soğan
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe göre maydanoz
Kalpli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Elimizle yuvarlak şekil yaptıktan sonra tepesinden biraz parmağımızı bastırıp kalp şekli veriyoruz. Bu şekilde kızartıyoruz. Afiyet olsun.
