Kalp Ciğer Sote

Kalp Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk kilo karışık ciğer ve kalp
• 10 soğan
• 2 tane domates
• 5 tane biber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber ve kırmızı toz biber
• Kekik
• Karabiber
• Sıvı yağ
•  1 yemek kaşığı tereyağı (tat versin)

Kalp Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları uzun uzun doğrayalım. Ben 10 tane doğradım. Soğan sevdiğimiz için ve tat veriyor.
2. Biberleri de ve domatesleri de doğrayıp alım. Kalp ve ciğerleri tavaya alalım.
3. Kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirelim. Suyu çektikten sonra sıvı yağı ve tereyağı ekleyelim. Soğan ve biber de ilave edelim.
4. Malzemeler yumuşayana kadar kavurun ve son olarak baharatları da ilave edelim. Domatesleri de pişirmeye bırakalım suyunu hafif çektikten sonra ocaktan alalım. Herkese afiyet olsun şimdiden. 🍽🍽🍽🍽🍽🍴🍴🍴🍽🍽😉😉🤗🤗🌸🌸🌸🌸