Kalıpta Islak Kek

Kalıpta Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Arası için;

• Damla çikolata

Sosu için:

• 1 buçuk su bardağı süt
• 2 kaşık kakao
• 2 kaşık şeker

Kalıpta Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalı beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine şekeri ilave ediyoruz 3-4 dakika mikserler çırpmaya devam ediyoruz.
3. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Vanilya, kabartma toz, kakao ve son olarak da ununu ekleyip keki aynı yönde çırpmaya devam ediyoruz.
5. Kalıbı yağladıktan sonra altına susam serpiştiriyoruz.
6. Kekin yarısını kalına döküyoruz.
7. Arasına damla çikolata serpiştiriyoruz.
8. Kekin kalan yarısını da döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
9. Keki çıkardıktan sonra kek pişerken hazırladığımız süt ,kakao, şeker karışımını küçük sos tenceresinde güzelce çırparak şeker eriyene kadar ısıtıyoruz.
10. Keki fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı gidince sosu üzerine gezdiriyoruz.
11. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkartıyoruz. Afiyet olsun.

Herkezin fırını farklı sürelerde pişirir ona göre pişiriniz benimki 45 dk sürdü.