Kaldırık Kavurması

Kaldırık Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo haşlanmış kaldırık
• 4 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yumurta
• Tuz ,karabiber ,kırmızıbiber

Kaldırık Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya sıvı yağ koyup kurusoğanı yemeklik doğrayıp ekleyelim.
2. Sarımsağı doğrayıp ekleyelim .
3. Pempeleşinceye kadar kavuralım.
4. 3 adet yumurtayı üzerine kırıp iyice karıştıralım .
5. Tuz ,karabiber ,kırmızıbiberi koyup haşlanmış kaldırığımızı ekleyip karıştıralım .
6. 2 dakika kavurup ocaktan alalım 🌿afiyet olsun.