Kakaolu Paşa Lokumu

Kakaolu Paşa Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı un
• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket krem şanti (1 su bardağı süt ile çırpılacak)
• 100 gr hindistan cevizi

Kakaolu Paşa Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, un ve kakaoyu bir tencereye koyup süt ekleyerek çırpma teli ile karıştıralım.
2. Orta ateşte muhallebi kıvamında pişirilir. Hindistan cevizi serpilmiş dikdörtgen borcama sıcakken boşaltıp üzerini düzleştirilip soğutalım.
3. Çukur bir kapta iki paket krem şanti, bir bardak süt ile mikserde çırpalım.
4. Soğumuş pudingin üzerine yayalım.
5. Buzdolabında soğutalım.
6. Bıçak ile ortadan uzunlamasına iki ye keselim.
7. Kısa kenardan 4 parmak eninde şeritlere keselim.
8. Kesilen parçaları spatula yadımı ile rulo şeklinde saralım ve servis tabağına yerleştirelim. Afiyet olsun.

NOT: Bir gece önceden hazırlanırsa daha iyi sonuç alınır.