Yumurta ve şeker köpürene kadar iyice çırpılır ılık su eklenip tekrar karıştırılır.
Ardından diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülüp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 45 dk pişirilir. ( 35 dakikada kürdan testi yapılır kürdana yapışmıyorsa hamur kek pişmiştir, çünkü her fırın aynı değildir pişirme süresi olarak benimki 45 dakikada pişti sizinkisi farklılık gösterebilir )
Fırında çıkardıktan sonra üzeri bir bezle örtülür kolay çıkması için.
Kalıptan çıktıktan sonra puding 2 su bardağı sütle pişirilir.Kekin üzerine düzgün bir şekilde dökülür.
Hindistan cevizi ile süslenip servis yapılır. Afiyet olsun 😊