Kakaolu Kek
Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1. 5 su bardağı sıvıyağ
- 1. 5 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker
- 2 pkt kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 paket kakao
Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı
Yumurta ve şekeri yüksek derecede iyice beyazlayana kadar mikserle çırpın. Sonra sütü sıvı yağı katın. Unu eleğin içine koyun üzerine kakao ve kabartma tozlarını katın. Eleyerek karışıma katın. Bundan sonrasını kaşık veya el çırpıcısı ile karıştırarak yapın. Mikserle karıştırırsanız kabarmıyor. Pudingden biraz daha akıcı bir kıvam elde etmeniz gerekiyor. Eğer un az geldiyse biraz daha un katın ama kıvam koyuysa biraz daha süt katabilirsiniz. Kek kalıbınızı margarin veya az sıvıyağ ile yağlayın. Karışımı içine dökün. 160 derecede pişirin. Yalnız size püf noktası olarak söylemek istiyorum fırınınız ısıtılmış olmasın. Soğuk fırına atın sonra çalıştırın. Fırın soğuk olacağı için pişirme süresi 1 saati buluyor ama siz 40 dk dan sonra kontrol ederek pişirin. Her fırının sıcaklık ayarı aynı olmuyor. Ayrıca yumurta ve süt soğuk olmasın. Oda sıcaklığında olması önemli. Hem daha güzel bir kek olur. Kek malzemelerini ben fazla tuttum. Kalabalık bir ortam için ideal. Ayrıca su bardağım genişti. Siz daha az yapmak isterseniz 1 bardak oran üzerinden yapabilirsiniz. 7 aydan itibaren her bebeğin yiyebileceği sade güzel bir tarif. Afiyet olsun şimdiden.
