Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker mikser ile 5 dakika çırpılır.
2. Sırasıyla süt, sıvı yağ limon kabuğu rendesi eklenir karıştırılır. Vanilya, kabartma tozu ve un eklenir karıştırılır ( çok az).
3. Kekin yarısı ayrılır.
4. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına yarısı dökülür kalan yarısına kakao ilave edilir karıştırılır ve kalıba dökülür bir kürdan yada bıçak ucu ile şekilli karıştırılır.
5. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişirmeye koyulur 10 dk kadar sonra 180 dereceye yükseltilip pişirmeye devam edilir .
6. Kontrol etmek için kürdan yardımı ile kontrol edilir kürdan yemiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
7. Islak bir bez üzerine çıkartılan kek kalıbı 10 dk sonra kalıptan çıkartılır.
8. Sünger gibi yumuşak bir kek oluyor isteğe bağlı ceviz ya da fındık koyulabilinir. Afiyet olsun.