Kakaolu Fındıklı Islak Mini Kekler

Kakaolu Fındıklı Islak Mini Kekler Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• Yarım su bardağından az sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• İsteğe bağlı ceviz veya fındık parçaları

Sos İçin ;

• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt

Kakaolu Fındıklı Islak Mini Kekler Tarifi'nin Yapılışı

Her türlü kalıp için ideal bir kek tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle. İster küçük kalıplara yapın ister büyük, her kalıpta afiyetle yiyebilirsiniz.

1. Kek hamurumuz için şeker ve yumurtalarımızı 4-5 dakika kadar çırpalım.
2. Daha sonra diğer malzemelerimizi de ekleyerek homojen bir kek hamuru elde edelim ve kalıplarımıza eşit şekilde paylaştıralım. Ben kekimin içi için ceviz kullanmayı tercih ettim.
3. Daha sonra 180 derecede kekimizi pişirelim.
4. Piştiğini anlamak için kürdan batıralım eğer kürdanda kek parçası yok ise pişmiştir. Ancak ilk 20 dakika fırının kapağını kesinlikle açmayalım.
5. Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım. Sosumuzun malzemelerini küçük bir tencerede kaynayana kadar karıştıralım. Kaynayınca altını kapatalım.
6. Kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra keki kürdan yardımıyla delelim daha sonra kaynattığımız sosumuz sıcakken kekimizin üzerine dökelim.

Afiyet olsun.