Kakaolu Damla Çikolatalı Kek

Kakaolu Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1.5 bardak toz şeker
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı su
• Damla çikolata göz kararı

Kakaolu Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta ve 1. 5 bardak toz şekeri kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
2. Ardından 1 bardak süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırma işlemine devam ediyoruz.
3. 2. 5 su bardağı elenmiş unu yavaş yavaş ekliyoruz ardından 1 kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı da ekleyip kek harcımızı tamamlıyoruz.
4. Kekin bir bölümünü kalıba döküyoruz 3/1 ne kakao ve su ekleyip karıştırıyoruz kek kalıbına kakaolu hamuru ve damla çikolatayı da ekleyip bir çatal yardımı ile altdan üste yavaş yavaş karıştırın ala bula olması için bu işlemi yapmanız gerekiyor.
5. Kek kalıbına almadan önce iyice kek kalıbımızı sıvı yağ ile yağlıyoruz. Kek harcını kek kalıbına döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 150° derece fırında alt üst fansız pişirelim. Not:benim fırınımın ısısı yüksek olduğu için 150 derecede pişirdim siz kendi fırın ayarınıza göre pişirebilirsiniz. Afiyet olsun :).

İyi bir kek pişirmenin püf noktaları: yumurtalar ve diğer malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurta ve şeker iyi çırpmalı. Ve unu direkt değil eleyerek yavaş yavaş dökmeliyiz.