Kakaolu Çilekli Cheesecake

Kakaolu Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 2 paket eti burçak bisküvi
• 75 gr margarin

Krema için;

• 2 paket labne peyniri
• 1 paket krema
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için:

• Çikolatalı sos (dr oetker)
• Çilek

Kakaolu Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Kelepçeli kalıbın altını ve kenarlarını alüminyum folyo ile kaplıyoruz. Kalıbın içine yağlı kağıt yerleştiriyoruz. Bisküvileri robotta un haline getirip erimiş margarin ile karıştırıp kelepçeli kalıbın tabanına yayıp buzdolabına kaldırıyoruz. Derin bir kap içinde yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpıyoruz. Labne peyniri, krema, vanilya ve unu da ekleyip karıştırıp kalıba bisküvilerin üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kalıp sallandığında ortası hafif sallanır olacak şekilde yaklaşık 35-40 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkartmadan kapağını açıp fırın içinde soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.