Kakaolu Cevizli Muzlu Islak Kek (Yok Böyle Bir Kek) Tarifi'nin Malzemeleri
Kek harcı:
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
3-3, 5 su bardağı un (Kontrollü koyalım)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı toz kakao
1 çay bardağı çikolata parçacıkları
2 adet muz
Yarım su bardağı ceviz içi (İri parçalı)
Sosu için:
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2/3 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
Ekstra ;isteğe bağlı bitter çikolata parçacıkları
Kakaolu Cevizli Muzlu Islak Kek (Yok Böyle Bir Kek) Tarifi'nin Yapılışı
Herkese hayırlı ramazanlar🙏 evde kararmış 2 adet muzum vardı ve oruçlu olmanın vermiş olduğu iştahla kek yapmaya karar verdim. Ortaya muhteşem bir kek çıktı.
Son dakika aklıma geldiği için kekin harcını yaparken fotoğraflar yok.
Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
Daha sonra süt, sıvı yağı ekleyerek karıştıralım. 👉şimdi unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyerek dikkatlice karıştıralım.
En son da küp küp doğradığımız muzları ve iri parçalı cevizimizi ekleyerek homojen bir karısım olana kadar karıştıralım.
Yağlanmış borcama kek harcımızı dökelim (ben orta boy dikdörtgen kullandım) uzun da olur veya herhangi kek kalıbına da olur.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyarak 30 dk kontrol ederek pişirelim. 20 dkkadan sonra kürdan ya da bıçak batırarak bakalım içi piştiyse daha erken de kapatabiliriz.
Kekimiz pişerken biz sos malzemelerini pişirelim.
Kekimiz piştikten sonra dilimlere ayırdıktan sonra sosumuzu dökelim.
Üstüne dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz. Ben hindistan cevizi ile süsledim.Afiyet olsun❤️.