Kakaolu Cevizli Muzlu Islak Kek (Yok Böyle Bir Kek)

Kakaolu Cevizli Muzlu Islak Kek (Yok Böyle Bir Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek harcı:

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3-3, 5 su bardağı un (Kontrollü koyalım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz kakao
• 1 çay bardağı çikolata parçacıkları
• 2 adet muz
• Yarım su bardağı ceviz içi (İri parçalı)

Sosu için:

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2/3 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• Ekstra ;isteğe bağlı bitter çikolata parçacıkları

Kakaolu Cevizli Muzlu Islak Kek (Yok Böyle Bir Kek) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı ramazanlar🙏 evde kararmış 2 adet muzum vardı ve oruçlu olmanın vermiş olduğu iştahla kek yapmaya karar verdim. Ortaya muhteşem bir kek çıktı.

• Son dakika aklıma geldiği için kekin harcını yaparken fotoğraflar yok.
• Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
• Daha sonra süt, sıvı yağı ekleyerek karıştıralım. 👉şimdi unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyerek dikkatlice karıştıralım.
• En son da küp küp doğradığımız muzları ve iri parçalı cevizimizi ekleyerek homojen bir karısım olana kadar karıştıralım.
• Yağlanmış borcama kek harcımızı dökelim (ben orta boy dikdörtgen kullandım) uzun da olur veya herhangi kek kalıbına da olur.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyarak 30 dk kontrol ederek pişirelim. 20 dkkadan sonra kürdan ya da bıçak batırarak bakalım içi piştiyse daha erken de kapatabiliriz.
• Kekimiz pişerken biz sos malzemelerini pişirelim.
• Kekimiz piştikten sonra dilimlere ayırdıktan sonra sosumuzu dökelim.
• Üstüne dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz. Ben hindistan cevizi ile süsledim.Afiyet olsun❤️.