Kakaolu Çatlak Kurabiye

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un + 2 kaşık silme un

Kaplamak için;

• Pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Şeker un ve kakaoyu uygun bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Yumurtaları teker teker karışıma ekliyoruz.
3. Un kabarma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
4. Kurabiye kıvamına gelince buzluğa koyuyoruz.
5. Buzlukta 30dk bekletiyoruz. Donmaya yakın olan hamuru buzluktan çıkarıyoruz.
6. Soğuk hamurdan parlar alıp, yuvarlayıp pudra şekerine buluyoruz.
7. Hamur ısınmadan bu işlemi bitiriyoruz.
8. 15 dk fırınınızın özelliğine göre pişiriniz.
9. Fırından çıkan kurabiyeleri iyice soğuduktan sonra tepsiden servis tabağına alınız.Afiyet olsun.