Kahveli Pasta

Kahveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 4 Türk kahve fincanı ılık su
• 4 Türk kahve fincanı dolusu un
• 1 Türk kahve fincanı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için:

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker(damak tadına göre)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Kahve Aroması için:

• 2 tatlı kaşığı kahve
• 2 yemek kaşığı kaynar su

Üzeri için:

• Krem şanti (tarife göre)
• Hindistan cevizi

Kahveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker mikserle köpük olana kadar çırpılır.
2. Daha sonra diğer malzemerde eklenir iyice çırpılır.
3. İyice çırpıldıktan sonra yağlanmış dikdörtgen borcamda kızarana kadar pişirilir.
4. Daha sonra muhallebinin malzemeleri eklenir ve ocağa alınır. (tereyağ hariç)
5. Muhallebi iyice çırpılarak karıştırılır ve koyulaşana kadar ocakta pişirilir.
6. Daha sonra tereyağı parlaklık vermesi için eklenir.
7. Aroması içinde kahve iyice eritildikten sonra muhallebiye eklenir ve iyice karıştırılır.
8. Pişen keke bir çay bardağı sütle ıslatılır ve daha sonra muhallebi keke yayılır.
9. Muhallebisi soğuyup kalıplaştıktan sonra üzerindeki tarife göre hazırlanan krem şanti güzelce yayılır ve en üst kısmına da hindistan cevizi serilir.
   ☘AFİYET OLSUN☘