Kahveli Çikolatalı Fındıklı Pasta

Kahveli Çikolatalı Fındıklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

4 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı ılık su

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 paket (80 gram) sütlü fındıklı çikolata (benmari usulü)

3 yemek kaşığı kaşığı kakao

1 paket vanilya, kabartma tozu

2 su bardağı un

Kreması İçin;

3 su bardağı süt

3 yemek kaşığı nişasta

6 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı dolusu un

1 poşet sade krem şanti (1 su bardağı soğuk süt ile çırpılacak)

2 yemek kaşığı granül kahve (3 yemek kaşığı süt)

Keki Islatmak İçin;

1,5 su bardağı süt

1 yemek kaşığı granül kahve

2 yemek kaşığı toz şeker

Kahveli Çikolatalı Fındıklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Keki için; yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın.
Köpük köpük olduktan sonra; sıvı yağ ve ılık suyu da ilave edin, karıştırın.
Karıştıktan sonra; elenmiş kakao ve çikolatayı ekleyip, iyice çırpın.
Elenmiş un, vanilya, kabartma tozu ekleyip çırpın.
Yağlanmış büyük kare borcama harcı ekleyip, önceden ıslatılmış fırında, 180 derecede 30 dakika pişirin. Fırının kapağını açmayalım ki, kekimiz kabarsın. Kekimizin pişip pişmediğini anlamak için, kürdan testi yardımıyla kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa, pişmiş demektir. Fırından alıp, soğumaya bırakın.
Keki ıslatmak için; süt, kahve ve toz şekeri karıştırıp, soğumuş kekimizin üzerine dökelim eşit şekilde.
Kreması için; süt, toz şeker, nişasta ve unu ekleyip, biraz karıştırın.
Orta göz ocakta, koyu kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta, krem şantiye süt ekleyerek çırpın.
Bir bardağa süt ve kahveyi, suda eritip muhallebinin üzerine ekleyin.
Krem şantiyi de ekleyerek, çırpın.
Daha sonra kremayı kekin üzerine dökerek, yayın.
4-5 saat kadar buzdolabında bekletin.
Sonra dilimleyip, afiyetle tüketiyoruz