Kağıt Kalıplarda Küçük Islak Kekler

Kağıt Kalıplarda Küçük Islak Kekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı süt (kek içi için)
• 1 su bardağı süt ( ıslatırken kullanmak için)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı tarçın

Kağıt Kalıplarda Küçük Islak Kekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta ile şekeri iyice çırpıyoruz. Beş dakika kadar.
2. Sonra sıvı yağ bir bardak süt kakao ekleyip iyice karıştırılıyor çırpıyoruz. Çözülme olduktan sonra bir su bardağı bu karışımdan ayırıyoruz.
3. Kalan kısmına kabartma tozu vanilya portakal kabuğu rendesi tarçın un ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Kek harcımız kalıplara koymak için hazır.
5. Silikon ve kağıt kalıpta yaptım ben. İkisinede bir buçuk yemek kaşığı ölçüde döktüm. Tepsiye öncelikle boş iken dizdim tabi.
6. 180 ısınmış fırında tam 15 dakika pişti. Çıkardım bir dakika ilk sıcağı gitti.
7. Bir su bardağı ayırdığımız kek karışımına bir bardak sütü ekleyip karıştırıyoruz.
8. Kakaolu süt gibi oluyor.
9. İlk sıcak gittikten sonra bu sıvıdan kalıplardan çıkarmadan bir yemek kaşığı döküyoruz üzerine. Çekmesi ve soğuması için bekliyoruz.
10. Soğuduktan sonra kalıplardan ayırıp servis tabağına alıyoruz. İsteyen süsleyebilir. Saymayı unuttum ama 30 adet fazlası çıkmış olabilir. Çünkü zaten 12 silikon kalıp vardı. AFİYET OLSUN.

NOT: TARİF BİR BAYANINDI KENDİSİNE TEŞEKKÜR EDERİM. SADECE BİR İKİ ŞEY DEĞİŞTİRDİM.