Üzeri için;
Kızartmak için;
1 çay bardağı pirinçimizi haşlayıp suyunu süzelim. Bir kenara bekletelim.
1 adet kuru soğanı küçük doğrayalım 3 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım. Kıymamızın yarısını da soğanımıza ekleyip birlikte bir miktar kavuralım. Kavurduğumuz soğanlı kıymanın yağını süzerek haşlanmış pirinçimize ekleyelim. Çiğ kıymamızı 1 yumurta tuz ve karabiberimizi de ekleyip iyice yoğuralım en az yarım saat buzdolabında dinlendirelim. Dinlenmiş kıymamızdan ister yassı ister uzun köfteler yapıp önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartalım.
Çok sıcak değilde biraz soğuyunca servis yapın lezzeti daha çok ortaya çıkıyor. Afiyetler olsun.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.